Lawatan ke Jariah Agro Farm ( Kampung Sungai Kandis, Shah Alam, Selangor )

Bertarikh 13hb August 2013, hari raya ke-6, di samping cuti beraya, saya telah mengambil kesempatan untuk mengunjungi ladang ternakan milik Tuan Jamhari, atau nama timangannya, Wak Jan.

Sebelum ini saya terlah bersua di talipon bersama anak beliau, En. Anas. Agak lama juga telah saya menghubunginya, tetapi, apakan daya, mungkin belum masa untuk bersua-muka. Hanya sehingga kini saja rezeki untuk bertemu dipermudahkan.

Terletak di Kampung Sungai Kandis, Shah Alam, Selangor, perjalanan mengambil masa lebih kurang setengah jam memandu, melalui hi-way KESAS. Di kandang saya telah bertemu dengan Wak Jan, dan dibantu oleh pekerjanya. Seorang yang amat mesra, dan tidak lokek untuk berkongsi ilmu.

Berkeluasan hampir 3 ekar, kawasan ini digunakan dengan sebaik-baiknya. 1.5 ekar digunakan bagi pembinaan kandang dan rumah pekerja, manakala selebihnya digunakan untuk menanam rumput Gajah ( Napier ).

Bermula sebagai hobi untuk membantu anaknya, lama-kelamaan kerja yang dianggap hobi telah bertukar kepada kerja yang serius dan menguntungkan. Dibantu oleh isterinya dalam bidang masakan, telah membuka peluang yang lebih luas bagi Wak Jan untuk mengembangkan perniagaan ini.

En. Anas yang bertugas di Terengganu, bertindak sebagai agen pemasaran, manakala Wak Jan berperanan mengendalikan kandang secara sepenuh masa. Empat tahun sudah beroperasi, dan banyak liku-liku telah dilalui. Memang bukan satu bidang kerjaya yang mudah, tetapi, jika diusahakan dengan betul, pasti akan membuahkan hasil. Pernah gagal sebelum ini, tetapi itu tidak menjadi kayu ukuran untuk mengalah. Masalah-masalah dikenalpasti, dan akhirnya, semua itu dapat ditangani dengan baik.

Bermula dengan modal yang kecil, peluang itu digandakan dengan baik, dan sehingga kini, mampu untuk memiliki kambing lebih dari 150 ekor.

Nasihat beliau kepada saya, jika kita ada memiliki tanah, tetapi tidak mampu untuk menaikkan kandang bagi kambing, maka, tanamlah tanah itu dengan rumput Napier. Usahakan penanaman itu dengan baik, dan gunakannya sebagai alat untuk menjana modal. Dari hasil jualan rumput itu (dimana telah diproses menjadi Silaj), perlahan-lahan bina kandang, sehingga akhirnya, kandang itu dapat didirikan dan beroperasi dengan baik. Secara tak langsung, faktor permakanan dapat diatasi, di mana, pada awalnya telah menanam rumput.

Setelah mendengar nasihat itu, sedikit-sebanyak telah membuka ruang minda saya kepada cabang ternakan kambing. Ini secara tak langsung telah mencantas idiologi rata-rata pihak, dimana, modal yang tinggi amat diperlukan untuk memulakan penternakan kambing.

Dari sini dapat saya rumuskan, bahawa, perancangan dan strategi yang baik lagi tepat, amat perlu bagi menjayakan sesuatu perniagaan, bukan tertakluk kepada sumber kewangan semata-mata.

Lawatan ke ladang ternakan Haji Kassim ( Kuantan - Pahang )

Bertarikh 23hb July 2013, saya telah mendapat jemputan untuk turut serta meraikan majlis berbuka puasa di ladang ternakan milik Dato Asmawi. Beliau merupakan peserta Bengkel Transformasi Ruminan, yang saya temui pada 28hb Jun 2013 lalu.

Terletak di Felda Sungai Panching Timur, Kuantan, Pahang, memakan masa lebih kurang 3 jam memandu, jika bertolak dari Kuala Lumpur

Mempunyai ladang seluas 9 ekar, peluang kawasan yang sebesar ini telah digunakan sebaik-baiknya oleh beliau. Setiap kawasan dirancang dengan baik bagi menempatkan beberapa kawasan seperti ladang ternakan lembu fidlot, kandang kambing, ladang ragut, rumah pekerja, dewan serbaguna, chalet, serta kawasan untuk penanaman rumput Napier, atau rumput gajah, bagi sesetengah pihak.

Mula beroperasi di awal tahun 2013, dalam masa yang singkat ini digunakan dan ditadbir dengan sebaik-baiknya oleh beliau. Walaupun di usia setahun jagung, tetapi, corak penyusunan serta cara mengendalikan kawasan kandang ini telah hampir menyamai penternak-penternak berpengalaman yang lain. Ini telah membuktikan bahawa jika perancangan dibuat dengan baik, pasti boleh membuahkan hasil dalam masa yang singkat.

Beliau memilih untuk menternak lembu dan kambing secara serentak. Ini kerana beliau merasakan permintaan sentiasa ada bagi kedua-dua ternakan. Lembu bagi jualan tahunan, manakala kambing untuk jualan bulanan.

Lawatan saya bermula di sekitar jam 3:30 petang, dan tamat setelah selesai berbuka puasa di sebelah malamnya. Banyak yang dapat diperolehi sempena lawatan ini. Jika berpeluang, akan saya singgah semula ke ladang ini untuk mempelajari lebih mendalam akan ilmu penternakan.

Diharap pertemuan ini tidak berhenti setakat di sini sahaja.

Penyambungan semula penulisan blog ...

Salam sejahtera semua buat para pembaca.

Kita kini di bulan menyambut kemerdekaan Malaysia yang ke-56. Dua bulan selepas kali terakhir saya meng-update post, yakni di bulan July 2013. Keadaan agak sibuk dengan tugas yang hendak diselesaikan, disamping memberi laluan kepada bulan Ramadhan, dan juga Hari Raya Aidil Adha. Tidak lupa juga sambutan Hari Malaysia yang baru berakhir pada 16 September 2013 lepas.

Banyak kandang yang telah saya lawati sempena dua bulan yang lepas, dan akan saya kongsikan bersama dalam masa yang terdekat ini.

Di harap para pembaca semua sudi meluangkan masa kembali untuk menjenguk semula ke laman blog saya ini.

Terima kasih.

Lawatan ke kandang Kampung Karak Setia Bentong (Pahang)

Bertarikh 13 Julai 2013, hari sabtu, ketika pulang dari Kuantan, saya beserta abang ipar saya singgah sebentar di Bentong, Pahang, untuk melawat tuan Haji Mad. Beliau merupakan bekas peserta Bengkel Transformasi Ruminan, yang saya temui pada 28hb Jun 2013 lalu.

Tiba pada jam 2.00 tengahari, ketibaan kami disambut mesra oleh tuan Haji Mad. Kebetulan beliau sudah selesai menguruskan kerja kandangnya, kedatangan kami disambut dengan penuh rasa gembira. Kami berehat sebentar di rumah pekerja beliau, bagi menghilang rasa penat yang masih dirasai ketika duduk di dalam kereta selama 2 jam.

Sudah berkecimpung dalam dunia ternakan kambing lebih 2 tahun, beliau mengatakan bidang ini memang banyak cabarannya. Selain mengambil kira faktor kos, faktor masa perlu diberikan perhatian yang penuh bagi memastikan semuanya berjalan dengan lancar. Tetapi, semua penat lelah tersebut "terbayar" semula setelah melihat ternakan-ternakan beliau berjaya dibela dan dipasarkan, serta bertambah bilangannya dari hari ke hari.

Memiliki kawasan seluas 1 setengah ekar, beliau mampu membina satu kandang besar, dan satu kandang kecil bagi tempat untuk meletakkan ternakan sementara. Di samping itu, terdapat juga rumah pekerja yang selesa, tempat untuk melakukan kerja pemprosessan makanan, serta rumah tinja.

Disebelah kawasan tersebut, beliau menanam rumput Napier bagi bekalan makanan. Ini bagi saya sangat sesuai dan praktikal, kerana faktor makanan merupakan asas yang penting dalam ternakan. Dengan adanya kawasan ini, beliau berjaya menjimatkan kos dari segi jarak dan bekalan. Kawasan ini dikelilingi dengan pagar elektrik bagi mengelak pencerobohan binatang-binatang luar.

Di samping itu, beliau ada juga menternak itik bagi memperolehi pendapatan sampingan.

Lawatan kami berakhir pada jam 4.30 petang. Saya berasa amat puas dan gembira melihat ladang yang dimiliki oleh tuan Haji Mad. Kejayaan beliau benar-benar menaikkan semangat saya untuk terus berusaha gigh, serta berharap, suatu hari nanti, saya juga berjaya memiliki kawasan ternakan yang bersesuaian seperti beliau.

Lawatan ke MARDI Serdang Selangor

Hari Selasa, 11hb July 2013, seawal jam 9.30 pagi, saya telah memulakan perjalanan menuju ke Bangi, di mana terletaknya ibu pejabat Mardi, bersebelahan dengan Universiti Putra Malaysia (UPM). Saya diberitahu bahawa pihak Mardi boleh membantu sekiranya kita ada sebarang persoalan mengenai ternakan dan tanaman. Saya berpendapat mungkin persoalan yang bermain di fikiran saya ada jawapannya di sini.

Saya bertemu dengan Dr. S.Shanmugavelu, Timbalan Pengarah bahagian Pusat Penyelidikan Ternakan Strategik. Seorang yang peramah dan tidak lokek dengan ilmu pengetahuan. Beliau menerangkan serba sedikit mengenai ternakan serta cara-cara menjaga dan membelanya.

Antara penjelasan yang diberikan oleh beliau adalah:

1. Faktor umur yang sesuai bagi ternakan untuk dikahwinkan
Lembu jantan seelok-eloknya berumur dalam lingkungan 2 setengah ke 3 tahun, jika hendak dikahwinkan dengan lembu betina yang berumur 2 setengah tahun ke atas.

2. Faktor pemakanan
Makanan hijau (rumput, jagung, pelepah sawit, dll) hendaklah diberikan setiap hari, diselangi dengan makanan PKE (pallete) di sebelah petangnya, bagi memberikan tumbesaran yang konsisten dan sesuai.

3. Tanaman rumput Napier
Rumput Napier, atau rumput gajah bagi sesetengah pihak, boleh ditanam dengan mengambil sebahagian tunas dari batang rumput tersebut, dan dipasakkan ke dalam tanah. Ianya hendaklah ditanam melintang sedikit (tidak tegak), kerana pohon rumput tersebut akan tumbuh pada jaluran tunas, bukan terus dari batang yang dipotong. Rumput ini mengambil masa 8 hingga 10 minggu untuk matang.

4. Teknik jagaan dalam ladang sawit
Teknik ini sangat sesuai bagi mereka yang baru hendak mencuba dalam menternak lembu, serta, menjimatkan kos. Apa yang perlu adalah beberapa gulung wayar elektrik beserta bateri yang boleh di caj semula, atau terus pada bekalan elektrik. Tidak memerlukan kandang. Hanya perlu memindahkan pagar tersebut, ke bahagian yang seterusnya. Biasanya, pagar akan dipasang diselangi dengan tempoh seminggu.

Sebagai contoh, jika kita ada 10 ekar ladang kelapa sawit, kita boleh memasang pagar elektrik bersaiz 1 ekar, dan masukkan lembu ke dalamnya. Lembu-lembu ini akan meragut rumput yang ada dalam kawasan 1 ekar tersebut. Setelah seminggu, pindahkan pagar tersebut ke kawasan 1 ekar seterusnya. Ulangi proses yang sama setiap minggu hingga bertemu semula ke kawasan yang kita mulakan tadi.

5. Lembu Tenusu dan Lembu Pedaging
Lembu pedaging adalah lembu yang dibela, apabila cukup umur, boleh dijual. Mengambil masa yang lama, tetapi pulangan yang besar.

Lembu tenusu adalah lembu yang dibela bakanya. Apabila lembu betina melahirkan anak, lembu ini akan terus menghasilkan susu sehingga 300 hari sehingga tempoh umur yang sesuai untuk dikahwinkan semula. Berupaya menghasilkan 5 hingga 8 liter susu sehari (mengikut baka), lembu ini mampu menghasilkan pulangan harian yang menguntungkan.

Perjumpaan kami berakhir setelah mengambil masa lebih satu setengah jam. Tidak cukup dengan itu, saya telah membeli beberapa buku yang dianggap sesuai di kedai buku berhampiran sebagai ilmu tambahan.

Pulang dengan perasaan yang puas, saya merasakan lawatan saya pada kali ini tidak disia-siakan.

Lawatan ke kandang Jalan Kapar Klang Selangor

Keesokan harinya, saya terus memulakan langkah untuk membuat lawatan ke kandang ternakan berhampiran. Kandang yang saya lawati ini, adalah milik kepada En. Zainuddin and En. Haji Jawahir. En. Zainuddin ini merupakan rakan kepada En. Haji Amar, pegawai veterinar yang dijumpa tempoh hari.

Terletak di Jalan Kapar, Klang, Selangor, kandang ini sudah pun bertapak lebih dari 4 tahun, En. Zainuddin sendiri mengaku, banyak panca-robanya dalam dunia ternakan. Semuanya memelukan keazaman, kecekalan, dan kesabaran yang tinggi jika ingin terus bertahan dalam arena ini.

Antara nasihat yang diberikan oleh adik beliau, En. Haji Jawahir adalah, pemakanan merupakan asas yang paling penting dalam penternakan. Makanan seharusnya cukup, bagi membantu tumbesaran dan keseimbangan ternakan itu sendiri. Disertakan dengan suppliment yang cukup, ternakan akan membesar dengan sihat, dan bakal memenuhi ruang pembesaran dan berat yang sesuai bagi mencapai tahap penjualan.

Sehubungan dengan itu, kandang juga perlulah selalu bersih, dan berada dalam keadaan terjaga. Ini bagi memberi keselesaan kepada ternakan itu, secara tidak langsung, menghindarkan ia dari ancaman dan serangan pelbagai penyakit. Oleh itu, kandang hendaklah selalu dicuci.

Perancangan yang terancang juga perlu, bagi penternakan jangka masa panjang. Ini bagi mengimbangkan perniaggan itu sendiri, agar tidak terlebih budget, baik dari segi masa, tenaga, pekerja, dan kos.

Memiliki lebih dari 100 ekor kambing, yang rata-ratanya terdiri dari kambing jenis Barbados dan Saanen, penjagaan yang rapi amat dititik-beratkan bagi membantu pelancaran proses pembesaran. Kambing Barbados adalah jenis kambing pedaging, manakala kambing Saanen adalah jenis kambing tenusu.

Melihat kepada keceriaan suasana dan jumlah yang dimiliki di kandang ini, membuatkan hati saya untuk terus bertahan, dan berusaha lebih gigih, agar suatu hari nanti, saya juga bakal memiliki kandang seperti ini.

Lawatan ke Jabatan Perkhidmatan Veterinar Negeri Selangor

Lawatan ini bertarikh 2 July 2013, bersamaan hari Selasa. Dua hari selepas berkursus di perkampungan Banghuris, Sepang. Hati saya masih bersemangat dengan aktiviti pertenakan.

Jiwa yang dianggap kosong ini, membuatkan hati saya tergerak untuk membuat kunjungan ke Jabatan Veterinar yang berdekatan.

Tetapi sebelum melangkah ke sana, saya telah pun membuat panggilan. Ini bagi memudahkan lagi untuk berurusan dengan pegawai yang berkaitan. Alhamdulliah, saya telah dipertemukan dengan En. Haji Amran.

Terletak di tingkat 1, Bahagian Pembangunan Industri, kehadiran saya telah pun dinantikan oleh beliau.

Seperti yang dijanjikan, senarai nama penternak kambing di seluruh Negeri Selangor telah disediakan oleh En. Haji Amran. Beberapa tips berguna diberikan sebagai panduan. Tips yang dikira amat bernilai bagi orang yang baru hendak memulakan langkah ke alam penternakan seperti saya ini.

Diantara tips yang diberikan adalah, cuba mendapatkan tunjuk ajar dari penternak-penternak yang sedia ada. Belajar daripada mereka. Kerana setiap langkah dan pengalaman mereka, sedikit sebanyak dapat membantu untuk kita meneruskan usaha sebagai penternak dan usahawan ternakan.

Perbincangan kami berakhir setelah satu jam berlalu. Masa yang dirasa agak singkat, bila perbualan yang dibincangkan semuanya mengandungi isi dan tidak sia-sia.

Kini, hati saya berasa yakin sedikit, setelah mendapat petunjuk ajar dari pegawai veterinar sendiri.